พูดถึงคำว่า “ฝรั่ง” นั้นเป็นคำที่ใช้เรียกชื่อผลไม้และใช้เรียกชาวยุโรปตัวขาว แต่ว่า ชื่อเรียกนี้ เราใช้เรียก ชาวต่างชาติหรือผลไม้ก่อนกัน ย้อนกลับไปในอดีตนานโขที่คนไทยติดต่อกับชาวยุโรปเรียกตัวเองว่า “แฟรงก์” FRANK (เผ่าแฟรงค์ในยุโรป) => FARANJI (ภาษาอาหรับในตะวันออกกลาง) => FARANGI (ภาษาเปอร์เซีย) => FARANG (ภาษาไทย : ฝรั่ง) สาเหตุที่เรียกอย่างนี้ก็เพราะว่า แฟรงก์เป็นชื่อของชาวยุโรปโบราณที่มีชื่อเสียงมากชาวแขกก็เลยเหมารวมเรียก ชาวต่างชาติว่าแฟรงก์กันหมด แต่พอเข้ามาเมืองไทยในสมัยอยุธยาสำเนียงถึงเพี้ยน จากแฟรงก์เป็นฝารั่งหรือ ฝรั่ง ซึ่งเรียกเพี้ยนต่อๆ กันมานั้นเอง ต่อมาคนไทยจึงเรียกผลไม้ชนิดหนึ่งว่าฝรั่งเพราะมันมีสีขวาเหมือนผิวสีของชวา ฝรั่งนั้นเอง
